Der Hochsonnberg präsentiert sich derzeit als Eldorado für alle "Beeweibln" ( dt. weibliche Wesen die Beeren pflücken - auch schon gesehen in männlicher Form ). Mit ihren "Riffeln" ( Gestell zum Beerenpflücken ) grasen sie den gesamten Berg ab um den neuen Rekord im "Granggn brocken" ( Preiselbeeren pflücken ) zu brechen. Aus diesem wunderbaren Gewächs - durch den hohen Vitamin C Gehalt auch besonders gesund bei Entzündungen und rheumatischen Erkrankungen, kann man die unterschiedlichsten Dinge zaubern
- einfach als "Granggn-Wossa" ( dt. Wasser mit Preiselbeermarmelade anrühren )
- als Soissn ( dt. Preiselbeermarmelade 1:1 einkochen mit Gelierzucker ) ideal passend als Beilage zu Wiener Schnitzel, Kropf`n oder um diese Jahreszeit zum Wild
Apropos - "Wilde Tage" und "Granggn" direkt vor Ort zum verkosten gibts vom 05. - 22. Oktober 2011 bei uns im Tannenhof!
- als Likör
- oder auch einfach als Kompott
also wer Zeit und viel Geduld hat nix wie "aufi auf`n Berg" !!
